Wie die Zeit vergeht....

...wenn man sie nicht hat. Fast 2 unglaubliche Jahre sind seit meinem ersten und einzigen Blogeintrag vergangen. Man kennt das ja, zuerst im richtigen Moment Feuer und Flamme für ein neues Projekt, dass einem quasi zur richtigen Zeit "in den Schoß" gefallen ist und dann...passiert einem das Leben. In diesen 2 Jahren gab es viele Geschehnisse und wie es halt so ist in den "Mittzwanzigern", lernt man diese "Up's und Down's" als "das Leben" zu akzeptieren (oder so). Hätte ich mir nicht gedacht, dass Erwachsenwerden echt so anstrengend sein kann.

Dem Kochen bin ich natürlich nach wie vor nachgegangen, leider ohne Blogeinträge bzw. schriftliche Dokumentation. Ganz ohne Dokumentation bin ich jedoch dann doch nicht ausgekommen. Ich kann es einfach nicht lassen, alles, welches mich in irgendeiner Weise beeindruckt, zu fotografieren. In der heutigen Zeit ist man da ja mit den Smartphones bestens beraten. Seit mittlerweile 3 Monaten kann ich meiner Leidenschaft, dem Kochen, schon nicht  nachkommen, da ich auf unsere (ja mittlerweile kann ich sogar schon von "uns" oder "wir" sprechen - das ist auch in den 2 Jahren passiert) neue Küche warte.
Ich hätte mir nicht gedacht, wie "schlimm" es sein kann, nicht selber kochen zu können. Nicht selbst die Grundnahrungsmittel und Zutaten wählen zu können, gerade wenn man, wie wir, so viel Wert auf die Quelle und Qualität der Produkte achtet. Einen Plan unserer neuen Küche, die im Landhausstil gehalten ist seht ihr hier:

Als kleines i- bzw. Farbtüpfelchen bekommen wir den limegrünen Retrokühlschrank von Gorenje :-)


Ich glaube meine Kochbuch- und Kochsendungsammlung ist in den 2 Jahren auch um gefühlte 10 Kochbücher und DVD's reicher geworden (mindestens). Ich liebe Sarah Wiener, ihre ausgelassene, tollpatschige Art und einfach ihre Reisen durch die verschiedensten Länder. 


Heute habe ich mir ein Kochbuch schon vorbestellt, da ich meinen Körper wieder mehr auf Vordermann bringen möchte (sozusagen als verspätetet Frühjahrskur - heuer ist ja alles später dran) versuche ich es, sobald meine Küche da ist, vermehrt mit eine alkalisch ausgeglichenen Ernährung. Ich möchte etwas, dass meinem Körper am "wohlsten" tut und das man auf Sicht auch gut beibehalten kann, das Buch trägt in der englischen Originalversion den passenden Titel:
"HONESTLY HEALTHY":

Wir haben auch schon ein Hochbeet angelegt, womit wir große Freude haben und ich kann es kaum erwarten, davon zu ernten. (Das erste das ich mache wenn ich von der Arbeit nach Hause komme, ist mein Hochbeet zu begrüßen und begutachten - welch' Freude das ist, wenn man jeden Tag wieder einen kleinen Fortschritt sieht) 

Jeder Tag ein Fortschritt... In diesem Sinne, hoffen wir, dass wir unsere Küche bald bei uns haben :-) 

Vielleicht habe ich ja doch noch einen Leser, über diesen würde ich mich freuen. Meine liebe Au-Pair Freunde Daniela aus Deutschland hat unter meinen ersten Blog kommentiert, das habe ich nie vergessen, ehrlich :-) Ganz stolz war ich! :-) 

Also,...bis hoffentlich nicht erst in 2 Jahren...